Grapes on a Vine | Resources

Ressources

Canton participera aux salons professionnels suivants :

Unified Wine & Grape Symposium 2022

www.unifiedsymposium.org

Booth #529
January 25th -27th, 2022
Safe Credit Union Convention Center, Sacramento, CA

Washington Winegrowers Convention and Trade Show 2022

www.wawinegrowers.org

Booth #161
February 8th-9th, 2022
Three Rivers Convention Center, Kennewick, WA

ADI CRAFT SPIRITS CONFERENCE AND VENDOR EXPO

https://distilling.com

Booth #824
August 23rd-25th, 2021
Kentucky International Convention, Louisville, KY

KENTUCKY BOURBON FESTIVAL
30th Anniversary Celebrating American's Native Spirit

Kentucky Bourbon Festival

September 16th-19th, 2021
Bardstown, KY

Sitevi

en.sitevi.com

November 30th - December 2nd, 2021
Montpellier Exhibition Centre, France

Une sélection d’articles de recherche écrits par notre équipe interne de R & D et de spécialistes.

Soufre biocide, état des lieux

Newsletter Chêne Développement, 2012

Revue des méthodes pour désinfecter les barriques avec du SO2 et en comparaison avec d’autres techniques.

Parc à merrains et microorganismes : un univers vivant

Newsletter Chêne Développement, 2011

Etude de la microflore du bois durant le vieillissement naturel a l’air libre, qui joue un rôle majeur sur le développement de composés aromatiques et pour l’assouplissement des ellagitanins présents dans le merrains.

Merci à nos clients d ‘avoir mentionné la Tonnellerie Canton dans ces articles.

Technical Spotlight:ZD Wines | Barrels

Wine Business Monthly, February 2019

Canton Cooperage is featured as a barrel provider for ZD Wines, which primarily uses American Oak barrels to age their wines.

Top 100 Game Changers | Barrels

Wines & Vines, 2018

Canton is mentioned among the "Top 100 Game Changers" of the last 100 years in winemaking in the USA.

Ridge Vineyard Turns 50

Wine Business Monthly, December 2011

Article on an iconic California winery and its preference for American Oak barrels.